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최고의 요리 비결 최요비 유태곤의 들깨미역국과 콩나물 돼지불고기 한식 레시피 만드는 방법 최고의 요리 비결 최요비 유태곤의 들깨미역국과 콩나물 돼지불고기 한식 레시피 만드는 방법 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨먹는 장, 찌개, 김치 등 기본 음식의 제조 한식 레시피를 체계적으로 알려주는 최고의 요리비결인데요! 누구나 TV만 보고도 따라할 수 있도록 체계적이고 순차적인 유태곤 셰프의 들깨미역국과 콩나물 돼지불고기 한식 레시피가 소개됩니다. 11월 30일 (월) 〈유태곤의 들깨미역국과 콩나물 돼지불고기〉 [ 들깨미역국 ] -주재료 낙지(1마리), 레몬(½개), 참기름(1t), 골뱅이(200g), 쫄면(100g), 사과(90g), 오이(90g), 양배추(50g), 양파(50g) -양념재료 초고추장(150g), 설탕(2T), 통깨(약간), 참기름(1T) 1. 불린 미역(270g)에 다진 마늘(1.. 해서먹자 2020. 11. 29.
한국기행 571편. 이곳에 사는 이유 2부. 지리산으로 간 스님 묘향암(묘향대) 위치 지리산 등산 코스 추천 한국기행 571편. 이곳에 사는 이유 2부. 지리산으로 간 스님 묘향암(묘향대) 위치 지리산 등산 코스 추천 가을에서 겨울로 흐르는 계절 우리의 삶은 어디에 머물러 있을까? 가을이 주고 간 선물을 수확하느라 농부들은 분주하고 동해의 펄떡이는 희망은 항구를 더욱 뜨겁게 달군다. 자신만의 보물섬을 찾아 떠난 이는 모두가 떠나버린 무인도를 돈 섬으로 만들었다. 매일 똑같은 일상 같지만 자세히 보면 어제보다 더 빛나는 꿈과 희망, 어제보다 더 풍요로운 마음들이 그곳에 있다. 2부. 지리산으로 간 스님 지리산 3대 봉우리 중 하나인 반야봉. ‘지혜’란 뜻인 ‘반야’봉 그곳엔 예부터 고승들이 수도를 위해 들렀다는 전설의 암자, 묘향암이 있다. 꼬박 5시간을 걸어야 그 전설을 확인할 수 있는 해발 1,500m에 자리.. TV 리뷰 2020. 11. 23.
맛남의광장 백종원 초간단 훈제오리 달걀 프라이 아침 식사 메뉴 추천 맛남 백야식당 레시피 맛남의광장 백종원 초간단 훈제오리 달걀 프라이 아침 식사 메뉴 추천 맛남 백야식당 레시피 맛남의광장 2020년 11월 19일 방송에서는 우리 오리 농가를 살리기 위한 백종원과 농벤져스 그리고 샤이니 태민이 함께 출연했습니다. 이날 맛남의광장 방송에서는 심야식당 컨셉의 백야식당이라는 코너가 오픈되었는데요! 여기서 백종원이 간단하게 아침식사 대용으로 추천하며 선보인 두번째 요리는 훈제오리 계란 후라이입니다. 마치 미국 아침식사 브렉퍼스트의 베이컨 앤 에그프라이 같은 느낌으로 만든것이네요! 아메리칸 스타일이라면 굳이 훈제 오리를 잘게 안썰어도 괜찮지 않을까 생각이 들었습니다. 이게 뭔 요리인가 싶기도한데요, 훈제 오리에서 나온 기름이 질척댈 일 없이 계란이 흡수해 튀겨지듯 만들어진 요리라 이건 조합이 너무 좋.. 해서먹자 2020. 11. 20.
신계숙의 맛터사이클 다이어리 충남 당진 간재미 유산슬 만드는법 레시피 정보입니다 신계숙의 맛터사이클 다이어리 충남 당진 간재미 유산슬 만드는법 레시피 정보입니다 신계숙의 맛터사이클 다이어리 충남 당진편에서 간재미 무침을 먹은 후에 신계숙 교수의 특기를 살려서 간재미 유산슬을 만들어 대접했는데요! “유(溜)는 녹말을 끼얹어 걸쭉, 산(三)은 세 가지 재료, 슬(絲)은 가늘게 썰다“ 해서 유산슬이라고 합니다. 장고항 2리 이장님 내외분이 간재미 유산슬을 맛보시고는 이 요리 이름을 신계숙 교수 이름을 따 ‘신산슬’ 이라 지어주셨죠! 그럼 간재미와 돼지고기로 만든 간재미 유산슬 만드는 방법 한 번 알아볼까요? 신계숙 교수의 간재미 유산슬 레시피 만드는 법 【 간재미 유산슬 재료 】 돼지고기 100g 새우 100g 표고 30g 죽순 30g 간재미 200g 파 30g 생강 30g 간장 2큰 술.. 해서먹자 2020. 11. 19.
여러분께 집에서 쉽게 닭곰탕을 만들 수 있는 레시피를 알려드립니다 여러분께 집에서 쉽게 닭곰탕을 만들 수 있는 레시피를 알려드립니다 닭 한 마리와 향기로운 야채 몇 개로 만들어졌습니다. 부위별 닭고기가 전부라면 그것을 사용하세요. 여기 집에서 쉽게 만들 수 있는 닭곰탕 레시피가 있어요! 닭곰탕은 의외로 영혼을 위로하는 고기국입니다. 특히 날씨가 우중충 할때는 딱이죠! 곰탕은 일반적으로 쇠고기의 뼈와 고기를 몇 시간 동안 끓여서 만든 탕국을 말합니다. 그 결과 부드러운 고기로 입맛을 돋우는 사골육수가 탄생했습니다. 닭곰탕은 닭고기로 만든 변형이지만 닭고기는 요리하는 데 사골곰탕처럼 시간이 많이 걸리지 않습니다. 만드는 것은 간단하고 보통 국물에 잘게 썬 파와 함께 잘게 썬 닭고기를 얹은 밥과 함께 나옵니다. 하지만 밥은 따로 드실 수 있어 식사하시는 분들이 원하는 대로 .. 해서먹자 2020. 10. 31.

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