맛남의광장 백종원 초간단 훈제오리 달걀 프라이 아침 식사 메뉴 추천 맛남 백야식당 레시피

맛남의광장 백종원 초간단 훈제오리 달걀 프라이 아침 식사 메뉴 추천 맛남 백야식당 레시피

맛남의광장 2020년 11월 19일 방송에서는 우리 오리 농가를 살리기 위한 백종원과 농벤져스 그리고 샤이니 태민이 함께 출연했습니다. 이날 맛남의광장 방송에서는 심야식당 컨셉의 백야식당이라는 코너가 오픈되었는데요! 여기서 백종원이 간단하게 아침식사 대용으로 추천하며 선보인 두번째 요리는 훈제오리 계란 후라이입니다.

 

마치 미국 아침식사 브렉퍼스트의 베이컨 앤 에그프라이 같은 느낌으로 만든것이네요! 아메리칸 스타일이라면 굳이 훈제 오리를 잘게 안썰어도 괜찮지 않을까 생각이 들었습니다.

 

이게 뭔 요리인가 싶기도한데요, 훈제 오리에서 나온 기름이 질척댈 일 없이 계란이 흡수해 튀겨지듯 만들어진 요리라 이건 조합이 너무 좋습니다. 무조건 맛있는 조합 중 하나라는 것이죠.

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그럼 맛남의 광장에서 백종원이 초간단 아침식사 대용으로 제시한 훈제오리 달걀프라이 (계란 후라이) 만드는 법 레시피 한 번 봐보실까요?

훈제오리 달걀 프라이 만드는 법 레시피

훈제오리 달걀 프라이 재료

훈제오리
달걀
소금

 

훈제오리 달걀 프라이 조리과정 만드는 법

1. 훈제오리를 잘게 썬 후 달군 팬 위에 올려 볶습니다.

2. 훈제오리에서 기름이 나오면 계란을 넣어줍니다.

3. 약간의 소금을 넣어 간을 맞춰 줍니다.

4. 훈제오리 달걀 프라이 완성입니다.

아침에 간단하게 만들어 밥에 비벼먹어도 괜찮겠다라고 이야기도 나오고 했는데, 저대로 먹으면 저탄수화물 식단 됩니다. 다이어트식이 자동으로 되는거죠. 저탄고지가 멀리 있는 게 아니라 훈제오리 달걀 프라이 하나면 너무 쉽게 되겠는데요? 방송하는 백종원도 너무 간단하다고 생각하겠지만 이거는 조합이 좋아서 무조건 맛있답니다.

 

바쁜 아침에 해드시기 딱 좋은 훈제오리 계란 후라이 강추합니다. (프라이보다는 후라이가 역시 입에 붙네요)