한국 피자의 매력과 피맥

한국 피자의 매력과 피맥

 

미국에서는 야근하는 직장인의 주식이자 배달음식의 대명사라, 회사에 뭔 일 터지면 회사 사무실 쓰레기통 주변에 피자상자가 많다고 한다.
미국 펜타곤 (미국방부 청사)의 스파이들이 펜타곤 (미국방부 청사) 주변 쓰레기통에 쌓여있는 피자상자 갯수를 보고 국가 안보 이슈 발생 여부를 짐작한다는 대표적 믿거나 말거나한 카더라썰이 있다.
우스갯소리처럼 들릴 수도 있지만 실제로 펜타곤 (미국방부 청사) 내부에는 피자나 핫도그 같은 간단히 먹을 음식을 파는 가게를 들여 놨다고 한다.
현재 펜타곤 내부에는 멕시코 음식 타코 가게가 있다고 한다.

한국에서 피클, 파마산 치즈가루, 콜라, 핫소스를 피자를 주문할 때 함께 끼워준다. 
조금 핫소스에서 안타까운 것은 보통 배달시키면 오는 소스는 대형 프랜차이즈고 동네피자고 할 것 없이 모두 타바스코 소스에 설탕물과 식초를 넣어 희석한 희멀건 이상한 소스가 온다.
피자와 함께 먹기엔 역시 정통 타바스코 소스가 더할 나위 없이 좋다. 
미국에서는 그냥 파마산 치즈 가루와 굵게 간 고춧가루-한국의 굵은 고춧가루와 비슷하면서도 살짝 다르다-를 준다.
가장 큰 차이는 고추씨까지 포함하고 있다는 점.
크러쉬드 레드 페퍼라고 검색하면 구매할 수 있다.
원산지는 대부분 인도산이다.
맛은 확실히 좋지만 가격적인 부담이 있고, 인도산 고추는 우리나라 청양고추보다 3~4배 맵다.
고춧가루가 굵은 편이라서 입 안에서는 매운 맛이 다 녹지않아 과하게 뿌려먹기 쉽다.
그 결과 다음날 아침 화장실에서 지옥에 가서 염라대왕과 살짝 하이파이브 하고 올 수 있다.
제발 적당히 뿌려먹자.
스리라차 소스를 뿌려먹는 것도 또한 맛있다.
적당히 매콤하며, 다른 맛이 강하지 않으니 스리라차 쪽을 뿌려 먹는 것도 추천한다.
손잡이라고도 불리는 도우의 가장자리 부분은 호불호가 갈린다.
피자 안쪽, 그러니까 본체와는 다르게 토핑이 하나도 없어 별 맛이 없다는 것이다.
이를 보완하기 위해 스트링 치즈를 도우 안쪽으로 넣는 치즈 크러스트와 치즈 바이트 등이 나왔으며, 고구마 무스를 넣은 계열인 골드 크러스트, 골드 바이트 등도 등장했다.
또는 끝부분 도우 자체를 쿠키와 비슷한 질감으로 만들거나 따로 딥핑 소스 특히 한국인 입맛에 맞는 갈릭 딥핑 소스를 줘서 찍어먹게 하기도한다.

 

허이펑 닭표 스리라차 핫 칠리 소스

다른 활용법으로는 매장에서 피자를 먹을 때 샐러드바에서 참치나 고구마 샐러드 등을 담아와서 샌드위치를 만들어 먹는 방법도 있다.
사실 배고플 때 이것부터 먹으면 꽤 맛있다.
상대적으로 더 맛있는 부분을 먹고 그렇지 않은 부분을 먹다보니, 게다가 배불러지기까지 하므로 인기가 없는 것이다.
그리고 소스에서 나오는 기름기나 수분이 없어 딱딱한것도 선호하지 않는 또 한 가지의 이유이기도하다.

최근에 코로나로 인해 화제가 되었던 것은 우리나라 프로야구 중계에 비친 김준현의 피자광고 사건이다.

김준현은 국내 피자 업체의 광고 모델로, 삼성 라이온즈와 NC 다이노스의 경기가 열린 대구 삼성라이온즈파크 내 간판 광고를 장식했다. 
미국 야구팬들은 ”도대체 저 피자 가이(pizza guy)는 누구냐”라며 관심을 보였다.
한 팬은 심지어 김준현이 든 피자에 어떤 토핑이 올라갔는지, 어디서 시켜 먹을 수 있는지 묻기까지 했다. 

Woke up this morning thinking about this pizza’s four-way topping situation. Can’t get it out of my head.
오늘 아침 일어나 가장 먼저 생각한 게 네 방향으로 토핑을 구분한 이 피자였다. 이 피자에 대한 생각을 도무지 멈출 수 없다.

그래서 피자를 먹었다! 아! 사진에 맥주가 빠졌다.

피자에 맥주를 먹을 생각을 하기 시작한 것은 무라카미 하루키의 소설 상실의 시대에 나온 피맥을 본 이후부터다.
그 당시는 피자가 비싸서, 정말 고급 안주였지만, 요즘은 간단하게 피맥은 정말 부담없는 꿀조합니다.

오늘도 잘 먹었습니다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 해당링크에 구매가 이뤄진 경우, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.