시럽1 와플대학 애플시나몬와플 팥스노우와플 배달 와플대학 애플시나몬와플 팥스노우와플 배달 와플(Waffle)은 밀가루 반죽을 전용 팬에 부어 구운 과자다. 와플이라는 단어는 네덜란드어 Wafel(바펠)에서 유래했으며, 미국에 소개되면서 공식적인 명칭이 되었다. 유럽 중세 시대에 처음 만들어졌다고 한다. 본디 팬케이크를 만들던 중 굽고있었던 팬케이크 반죽을 실수로 고기 망치로 누른 것에서 기원한다. 와플 특유의 요철 모양이 특징이다. 밀가루에 베이킹 파우더와 우유, 설탕, 달걀, 소금 등을 섞어 반죽을 만든다. 격자무늬가 새겨진 두 장의 틀을 '와플 판(waffle iron)'이라고 하는데, 틀 사이에 반죽을 넣고 구워 만든다. 보통 잼이나 시럽, 생크림, 아이스크림 등을 두 장의 와플 사이에 발라 넣어 먹는다. 시럽이나 크림 등이 흘러넘치는 것을 막기.. 먹는 정보 2020. 8. 9. 더보기 ›› 이전 1 다음
